De plus en plus hauts de betterave cramoisi en intérieur
Une tasse de feuilles de betteraves Bouilli a 39 calories et sans graisse. Lorsque servi comme plat d’accompagnement, cela fait un excellent accompagnement à une faible teneur en matières grasses et un repas basses calories.
Médicaments et avantages nutritionnels
Des études ont révélé les effets positifs du jus de betterave peuvent avoir sur l’homme et de spectacles. d’exercice Dans des études menées par l’Université d’Exeter, les scientifiques ont constaté les cyclistes qui buvait un demi-litre de jus de betterave plusieurs heures avant de partir ont été capable de monter jusqu’à 20 % plus longtemps que celles qui boivent un placebo de tomber du jus de cassis
Utilisations culinaires
Beat Tops sont super cuits ou jetés dans une salade. Betteraves verts ne sont pas utilisés autant que certains autres légumes verts et sont souvent inutilement jetés. Encore, vous pourriez trouver encore plus agréable que de nombreux jeunes feuilles de betterave à verts – sont pleines de saveurs. Lorsque les feuilles sont minuscules, ils font un délicieux ajout à la fois en termes de nutrition et de saveur. Ajouter à un curry au lieu d’épinards ou dans une frittata silverbeet, comme vous le feriez. Les verts et les tiges sont comestibles, et faire un substitut fantastique pour toute green tels que les épinards, la bette à carde , et le bok choy. Vous pouvez leur jus (jeunes feuilles de betteraves sont meilleures en raison d’une baisse de l’acide oxalique que les feuilles plus âgées), ajoutez-les à vos soupes, comme vous le feriez d’épinards, chou frisé silverbeet ou simplement sauté ou avec certains de l’ail et des herbes d’avoir comme un à-côté.
Fait amusant
McDonalds Restaurants en Australie ont dû modifier leurs menus parce que de nombreux Australiens insister sur quelques tranches de betteraves sur leurs hamburgers. La consommation de betteraves provoque chez certaines personnes d’urine rose.