De plus en plus à l’intérieur de lin Maboul
Les graines de lin sont partout et utilisés dans de nombreuses recettes soucieux de leur santé, mais la version microgreen également emballé sur le plan nutritionnel. Plein de vitamines, de fer, de potassium, d’acides aminés essentiels, des antioxydants et des protéines, il n’est pas étonnant que c’est un aliment populaire.
Utilisations culinaires
Sur son propre, lin ajoute un goût de noisette à vaisselle, les plus couramment utilisés dans les smoothies et cuit en pains. Si dans le lin est sol, sous forme de graines, ou utilisé comme un microgreen, c’est un atout de plus fantastique pour vos repas.
Avantages nutritionnels
Sa forte teneur en fibre-grâce à l’accumulation de gomme appelé mucilage-a aidé des personnes souffrant de problèmes digestifs. Lorsque cette substance entre en contact avec de l’eau, il s’agrandit pour mieux aider les selles se déplacent dans le tractus gastro-intestinal.
