De plus en plus à l’intérieur de laitue croustillante
Avoir une salade fraîche verts disponibles hors-saison est un plaisir culinaire. Avec les méthodes de culture moderne et des transports, on peut acheter la laitue et les épinards au long de l’année, mais souvent à des prix élevés. Toutefois, un jardinier peut trouver que ramasser un colis à l’épicerie est loin d’être aussi satisfaisant que de choisir la laitue de votre cultivateur urbain quelques minutes avant de les manger.
Récolter votre verts lorsqu’ils atteignent deux à quatre pouces de haut. C’est un plaisir pour des préparations culinaires chefs pour snip micro verts avec des ciseaux de cuisine instants avant de servir leur plat. Certains micro, en particulier les greens laitues, continuera de mettre sur les nouvelles feuilles après la récolte.
Ces devraient être nourris d’un engrais organique liquide après chaque récolte. D’autres micro verts sont censées être coupée lorsque leurs premières vraies feuilles forme, et sont essentiellement terminé après une seule récolte.
Après la récolte de la microgreens vous pouvez re-seed plus dans le même bac. N’ayez pas peur d’expérimenter avec différentes combinaisons de cultures afin de déterminer celles qui poussent mieux ensemble et quels sont ceux qui ont le meilleur goût dans vos salades, ou d’autres domaines de la préparation des repas.
Si vous aimez la saveur de betterave ou l’amarante et la couleur rouge vous pouvez combiner avec certains autres légumes verts comme le chou ou de laitues. Ils prendre environ 8 à 10 jours. Voici quelques combinaisons que nous avons trouvé très bien :
- Violet & Diakon radis (Photo 3), l’Amarante + Tous les verts
- L’amarante + légère Mesclun tous les laitues + Mizuna
- L’amarante + Spicy Mesclun amarante + verts épicés
- Wildfire Laitue + Komatsuna
Conseils pour maintenir votre laitues & Micro verts heureux
Il y a tellement de combinaisons pour essayer, je vous allez à cultiver un grand nombre de différents plants ensemble dans votre magasin, vous devez sélectionner ceux qui ont des taux de croissance similaires. Par exemple, ne combinez pas des graines qui germent lentement avec celles qui germent rapidement.
Laitues & microgreens sont faciles à cultiver et offre une délicieuse de récompense rapidement.