Komatsuna terreux croissante à l’intérieur
Ces tendres, feuilles riches sont souvent visées à la moutarde komatsuna épinards due à la saveur épicée distinctes. Komatsuna est plus populaire en cuisines asiatiques, cultivé presque exclusivement au Japon, à Taïwan et en Corée.
Komatsuna peut être consommé à tout stade de la procédure, l’établissement de comparaisons pour les épinards dans ses premiers stades, et les choux comme la green arrive à maturité. En Asie, il est souvent sautés, marinés, cuits ou utilisées dans les soupes ou les salades.
Le vert est également connue pour ses superbes propriétés nutritionnelles. Plein à craquer de vitamine C et de la carotène, beaucoup plus que les épinards en termes de contenu, et auraient des propriétés de lutte contre le cancer, komatsuna est une grande chose pour incorporer à votre régime alimentaire.
