De plus en plus à l’intérieur de pois de sucre
Peashoots sont le vert lumineux offre les jeunes feuilles d’une plante pois et leur goût ressemble à celle des pois mange-tout. Ils sont souvent décrits comme goûter comme le printemps.
Médicaments et avantages nutritionnels
Les tiges de pois ont un encours de nutriment à ratio calorique et offrent une bonne quantité de fibres alimentaires, qui aide à contrôler le poids corporel et la régulation du métabolisme. Bien qu’ils pourraient ne pas induire directement la perte de poids, ils demeurent une grande addition à un efficace programme de perte de poids. Des vrilles de pois sont riches en vitamines A et C, et sont une excellente source d’acide folique. En Folate (acide folique) avec carotène et antioxydants trouvés dans les agents chemoprotective Peashoots sont dit d’aide dans la prévention du cancer. En outre, elles comportent sept fois plus de vitamine C que les bleuets!
Utilisations culinaires
Pour ceux qui ont des enfants qui détestent les légumes, essayer de faire sauter une plaque de choux de pois la prochaine fois. Vous trouverez la texture croustillante et attrayante couleur verte s’choux de pois irrésistible pour eux. Les pousses de bambou sauté avec les choux de pois faire un plat rafraîchissant pour végétariens.
Pour les pics de valeur nutritive, sont mieux servis peashoots fraîche, légèrement étuvées, ou sautée. Ils sont excellents dans les salades et stir fries. Peashoots faire un grand garnir au sommet des pizzas ou des soupes et sont une belle addition à green smoothies. Un autre délicieux repas suggestion : arrosée de très bonne huile d’olive et pâtes chaude juste après vidange de sorte qu’ils arrivent à peine la flétrissure, de zeste de citron et de jus, de poivre et de parmesan fraîchement râpé.
Fait amusant
Moine autrichien nommé Gregor Mendel perfectionné sa théorie de la génétique mendélienne, un précurseur de la génétique moderne, tout en cultivant les pois.
Conseils pour garder votre Peasoots heureux
Les pois comme elle sur le côté refroidisseur, avec humide même de sols.
